Hygiënespecial

Vocht, vuil, olie, verboden stoffen, ongedierte, allergenen, bacteriën, houdbaarheid; het speelt allemaal een rol tijdens het produceren van voeding, maar ook bij het verwerken, het verpakken, het vervoeren en het bewaren van voeding. En dan bevat dit rijtje nog niet eens alle risico’s. Dat maakt maar weer eens duidelijk hoe belangrijk – en hoe ingewikkeld – hygiëne is voor onze voedselveiligheid. Kortom, een onderwerp waar de hele voedingsmiddelenbranche mee te maken heeft.

Adverteren

Download Tariefkaart